Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
Кофе и блокчейн. Новые технологии, применяемые в цепочке поставок кофе
4 апреля 2023
Цепочка поставок кофе сложна: от посадки и выращивания деревьев до сбора урожая, очистки от шелухи, сушки, упаковки, наполнения, смешивания и, наконец, обжарки зерен, прежде чем они будут готовы к варке. В этот процесс интегрирован ряд посредников, включая экспортных продавцов, международных перевозчиков, импортеров, обжарщиков и розничных продавцов. Технология блокчейн создает неизменную среду для транзакций и отслеживания логистической цепочки, и способна обеспечить радикальную прозрачность, эффективность и показатели устойчивости на одном из самых важных товарных рынков в мире.
Цепочка поставок кофе сложна: от посадки и выращивания деревьев до сбора урожая, очистки от шелухи, сушки, упаковки, наполнения, смешивания и, наконец, обжарки зерен, прежде чем они будут готовы к варке. В этот процесс интегрировано несколько посредников, включая экспортных продавцов, международных перевозчиков, импортеров, обжарщиков и розничных продавцов.
У всех этих посредников есть свои разные способы отслеживания информации, что делает цепочку поставок более ручным, более трудоемким и менее прозрачным, чем они могли бы быть.
Блокчейн идеально подходит для решения этих проблем, поскольку он создает неизменную, прозрачную среду для транзакций. Производители, поставщики логистических услуг, трейдеры, владельцы брендов, розничные торговцы, регулирующие органы и потребители могут использовать платформы для обмена разрешенным доступом к информации. Это может позволить членам экосистемы кофе отслеживать продукты до их источника и делиться продажами и отзывами клиентов с производителями.
Технология блокчейн в сочетании с цифровой идентификацией и возможностью поддерживать устойчивые проекты через границы способна обеспечить радикальную прозрачность, эффективность и показатели устойчивости, основанные на данных, которые позволят создать новую, более справедливую экономическую модель на одном из самых важных товарных рынков в мире.
Технологии уже применяются по всему миру:
Швейцария. Компания Farmer Connect SA совместно с IBM разработала приложение под названием “Thank My Farmer” ("Спасибо моему фермеру"), оно предоставляет потребителям полное описание кофе, который они пьют, и извлекает данные из блокчейна, чтобы показать путь, пройденный кофе, с помощью интерактивной карты.
Гондурас. GrainChain, программная платформа, которая создает инновации в области блокчейна и Интернета вещей (IoT) для сельскохозяйственной отрасли. GrainChain работает с группами по всему процессу выращивания кофе, впервые объединяя всю цепочку поставок на единой платформе.
Колумбия. Технологическая компания iFinca, выпустила бета-версию своего приложения iFinca, двуязычной платформы для оптимизации поиска кофе и повышения ценности для фермеров в начале цепочки поставок. Приложение iFinca использует технологию блокчейн для проверки покупок и повышения эффективности всей цепочки поставок.
Индия. CBoI, одно из первых правительственных учреждений в стране, создавшее производственную блокчейн-платформу. Кофейный совет разработал мобильное приложение и веб-портал при поддержке Eka Software Solutions.
Индонезия. Технологическая компания Emurgo Indonesia заключила стратегическое партнерство с Blue Korintji Coffee, ведущим индонезийским кофейным брендом, для развертывания своего долгожданного проекта под названием “Решение для отслеживания Emurgo”. Объявление было сделано через официальный пост в Twitter на портале социальных сетей Emurgo.
У всех этих посредников есть свои разные способы отслеживания информации, что делает цепочку поставок более ручным, более трудоемким и менее прозрачным, чем они могли бы быть.
Блокчейн идеально подходит для решения этих проблем, поскольку он создает неизменную, прозрачную среду для транзакций. Производители, поставщики логистических услуг, трейдеры, владельцы брендов, розничные торговцы, регулирующие органы и потребители могут использовать платформы для обмена разрешенным доступом к информации. Это может позволить членам экосистемы кофе отслеживать продукты до их источника и делиться продажами и отзывами клиентов с производителями.
Технология блокчейн в сочетании с цифровой идентификацией и возможностью поддерживать устойчивые проекты через границы способна обеспечить радикальную прозрачность, эффективность и показатели устойчивости, основанные на данных, которые позволят создать новую, более справедливую экономическую модель на одном из самых важных товарных рынков в мире.
Технологии уже применяются по всему миру:
Швейцария. Компания Farmer Connect SA совместно с IBM разработала приложение под названием “Thank My Farmer” ("Спасибо моему фермеру"), оно предоставляет потребителям полное описание кофе, который они пьют, и извлекает данные из блокчейна, чтобы показать путь, пройденный кофе, с помощью интерактивной карты.
Гондурас. GrainChain, программная платформа, которая создает инновации в области блокчейна и Интернета вещей (IoT) для сельскохозяйственной отрасли. GrainChain работает с группами по всему процессу выращивания кофе, впервые объединяя всю цепочку поставок на единой платформе.
Колумбия. Технологическая компания iFinca, выпустила бета-версию своего приложения iFinca, двуязычной платформы для оптимизации поиска кофе и повышения ценности для фермеров в начале цепочки поставок. Приложение iFinca использует технологию блокчейн для проверки покупок и повышения эффективности всей цепочки поставок.
Индия. CBoI, одно из первых правительственных учреждений в стране, создавшее производственную блокчейн-платформу. Кофейный совет разработал мобильное приложение и веб-портал при поддержке Eka Software Solutions.
Индонезия. Технологическая компания Emurgo Indonesia заключила стратегическое партнерство с Blue Korintji Coffee, ведущим индонезийским кофейным брендом, для развертывания своего долгожданного проекта под названием “Решение для отслеживания Emurgo”. Объявление было сделано через официальный пост в Twitter на портале социальных сетей Emurgo.