Инженерный стаж в кофейной сфере — с 2003 года. С 2008 года специализируется на инженерии итальянских кофемашин Saeco и Gaggia.
В 2013 году спроектировал первую в мире офисную модификацию легендарной итальянской кофемашины Gaggia Syncrony Logic с полным водоподключением и уникальными показателями надёжности и шумоизоляции — Gaggia Logic Office.
В 2018 году разработка получила высокую оценку завода Gaggia S.p.A.
Сегодня фокус экспертизы — системный тюнинг оборудования Saeco.
Философия автора и компании «КОФЕ ЭКСПРЕСС» —
бескомпромиссная надёжность, превосходный вкус напитка,
честный сервис и здравый смысл.
Ключевые достижения
2008
начало конструкторской практики
2013
создание Gaggia Logic Office
2018
оценка завода Gaggia S.p.A.
2020
фокус на системном тюнинге Saeco
Компетенции
- Инженерия автоматических кофемашин Saeco и Gaggia
- Проектирование систем водоподключения (бутыль 19 л, водопровод)
- Шумоизоляция и акустический комфорт
- Повышение ресурса и надёжности оборудования
- Разработка невендинговых офисных решений
Публикации и экспертные материалы
Разница в диаметре заварочной группы в 5 мм между Saeco (39 мм) и другими брендами (44–46 мм) приводит к перерасходу кофе на 40% и потерям до 1 000 000 ₽ за 5 лет для офиса на 25 человек.
Экспертный обзор популярных моделей с разбором расхода кофе, стоимости владения и надёжности. Saeco, Delonghi, Philips — кто лучше?
Почему стандартные советы из интернета не работают, и как литровый кувшин становится главным героем вашей кофейной инфраструктуры.
Сравнение расхода зерен в SAECO (9 г) против Delonghi, Jura, Dr.Coffee (15 г). Экономия до 40% и физика процесса экстракции.
Никакого стресса: как купить хорошую машину без нервов и переплат. Delonghi, Philips, Saeco — честный разбор.
19 критериев выбора: от оценки нагрузки и подключения к воде до типа заварочного механизма и стоимости владения.
Шумоизоляция, калибровка кофемолки до 9–10 г, замена уплотнителей на силиконовые, усиление гидросистемы. Гарантия 1 год.
Подробный обзор профессиональной версии SAECO New Royal с усиленной гидросистемой, увеличенными резервуарами и расширенной гарантией.
Обзор офисной кофемашины с автоматическим капучинатором, подключением к воде и ресурсом более 100 000 порций.