КОФЕ СПБ № 33

Иргачифф — это не просто сорт. Это регион в Эфиопии, где кофе растёт на высоте, а вкус получается таким, что его невозможно спутать ни с чем. Бергамот и анис сплетаются с ромашкой в узнаваемый аромат — его чувствуешь ещё до первого глотка. Лёгкая винная кислотность придаёт характеру благородство и сложность. Средняя обжарка раскрывает всю палитру, не перебивая ни одну из нот. Это кофе для тех, кто готов платить за уникальность. Для тех, кто знает: иногда одна чашка может заменить целый день.

Рис. 1. Кофе СПб №33. Корона Абиссинии — бергамот, анис и ромашка. Три ноты, которые делают этот моносорт уникальным. Источник: КОФЕ ЭКСПРЕСС / coffee.spb.ru

Характеристики

Кофе СПб №33 — это чистый моносорт Иргачифф грейд 2. Высокий стандарт: зерно некрупное, но ровное, без дефектов, с отличительной золотой дорожкой по центру — своеобразный сертификат качества Иргачиффа. Средняя обжарка сохраняет цветочную глубину и медовую сладость. Крепость — 55%, что делает его средним по силе, но с выраженной ароматической сложностью. Это самый дорогой сорт в нашей линейке — и не случайно.

• Состав: Иргачифф грейд 2 — 100%
• Крепость: 55%
• Обжарка: средняя
• Формат: кофе в зёрнах
• Вкусовые ассоциации: бергамот, анис, ромашка

Рис. 2. Кофе СПб №33. Корона Абиссинии — цветочная глубина, медовая сладость и долгое послевкусие. Этот кофе создан для особых случаев. Источник: КОФЕ ЭКСПРЕСС / coffee.spb.ru

Особый характер

Кофе, в который можно влюбиться раз и навсегда. Его уникальность заключается в великолепном бархатном и глубоком вкусе с очень выразительными нотками бергамота и аниса. Удивительным свойством этого кофе является то, что волшебный аромат полностью соответствует ожидаемому эталонному вкусу. Лучше всего этот сорт раскрывается в чистом виде — без молока и сахара.

Ваш выбор, если

Вы ищете кофе, которого больше нигде нет. Вы готовы платить за уникальность. И вы знаете: иногда одна чашка может заменить целый день.