Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
12 апреля 2023
Космические чашечки
12 апреля 2023
Кофе на МКС не роскошь, а жизненная необходимость
Необычный напиток из Малайзии - белый кофе
22 апреля 2019
Под термином «белый кофе» понимают один из видов приготовления напитка, который пришёл к нам из Малайзии. Основное отличие такого кофе от остальных видов в способе обжарки. Здесь используют спелые зёрна, разогретые в специальной жаровне с добавлением большого количества пальмового масла.
Готовясь на медленном огне, зёрна слегка темнеют и после начинают впитывать масляную составляющую. От этого приобретают свой нестандартный белый цвет. После перемолки кофе имеет светлый молочный цвет и насыщенный сливочный аромат.
В Малайзии кофе пьют с большим количеством сахара и сгущённого молока, отчего напиток становится ещё белее.
Распространение по всему миру белого кофе началось после World Expo 2010 в Шанхае, где малазийцы представили напиток, приготовленный по исконному рецепту.
Если вы не готовы к экспериментам, а привыкли к классике, то у КОФЕ ЭКСПРЕСС сможете подобрать зёрна себе по душе.